人・挑戦

グルメ

【2026年最新】新メニュー「冷やしラーメン」を作った熱い男|らーめん勝 見附店

最近流行りの「冷やしラーメン」の新作がらーめん勝に期間限定で登場!中越ライフを見た人だけの限定特典も用意してくださいました!
LLP(リーンローンチパッド)

【LLP2026チーム取材】脱脂粉乳が未来の新素材に?!函館高専発「COWNECT」代表の挑戦!

函館高専発の新素材開発プロジェクト「COWNECT」代表(長岡技術科学大学生)にインタビュー!脱脂粉乳が作る未来のカタチとは?!
人・挑戦

小千谷の魅力とおやじの努力。あえて“広げない”ことを選んだ地域インフルエンサーの覚悟

新潟県小千谷市の地域特化インフルエンサー「おぢやおやじ」に聞く、小千谷の魅力と活動の源泉。なぜ小千谷なのか?彼が発信を続ける意味とは?